Je ne pouvais pas faire autrement que de partager avec vous cette délicieuse recette comme on dis "une tuerie"

c'est mon amie Claudette  ici qui me l'a donnée, merci Claudette de cette délicieuse trouvaille !!!

pour une vingtaine de moelleux  (suivant la tailles des empreintes).

125 g de sucre glace

165 g de poudre d'amandes

125 g de beurre doux

20 g de pâte de pistache ( ou des pistaches hachées non salées )

4 oeufs

une vingtaine de belles framboises surgelées ou fraîches à la saison

préchauffer le four à 180°. poser les empreintes sur la plaque du four,

dans le bol mixeur, mixer l'ensemble sucre glace et la poudre d'amandes en une poudre fine et fluide.

a part faire fondre le beurre tout juste tiède mais pas chaud.

rajouter dans le mixer sur les poudres, la pâte de pistache puis les oeufs un à un en mixant à chaque fois après addition d'oeuf.

la pâte ainsi obtenue doit être lisse.

en dernier lieu ajouter le beurre fondu puis mélanger encore quelques secondes l'ensemble.

remplir les moules au 3/4 disposer une framboise le trou de la framboise vers le bas au centre de chaque empreintes on peux utiliser d'autres fruits tels que griottes ou raisins frais noirs.

enfourner pour 12 minutes ( + ou - selon les fours, à vérifier et surveiller.

laisser un peu tiédir dans  les moules puis les disposer sur une grille pour les laisser refroidir.quand les moelleux sont froids les saupoudrer d'un voile de sucre glace.

idem à déguster sans modération c'est délicieux et fondant.

à très bientôt.

merci de votre visite

Voici une délicieuse recette pour votre dessert de dimanche, j'avoue la faire assez souvent on peu la faire avec des poires en boite si on est pressés , et de la pâte toute prête, elle sera bonne mais aura une saveur différente, si on fais une pâte maison et que l'on mette des poires fraîches.

INGREDIENTS

 pour 6 personnes

1 pâte feuilletée ou brisée toute prête ou pâte brisée maison

150g de farine, 75 gr de beurre mou, 1 pincée de sel, 50 gr d'eau , 1 sachet de sucre vanillé, ( pâte préparée dans mon thermomix ).

4 poires, ou une grosse boite de poires au sirop

2 oeufs

100 g de beurre

100 gr d'amandes en poudre

150 gr de chocolat à pâtisser

si vous faites la tarte avec des poires fraîches les éplucher et les faire pocher dans une casserole d'eau avec 100g de sucre en poudre et vanillé un jus de citron ( pour qu'elles restent blanche ) laisser bouillir jusqu'à ce que le couteau rentre facilement, les égoutter ( on peux les faire pocher la veille )

préchauffer le four th 7

étaler la pâte dans une tourtière, et piquer légèrement

faire fondre le chocolat et l'étaler tout de suite sur le fond de pâte

mélanger dans un récipient 100 gr de sucre en poudre, la poudre d'amandes, le beurre mou et légèrement fondu les 2 oeufs, battre vigoureusement et verser sur le chocolat fondu

couper les poires en lamelles et disposer sur la crème d'amandes en les enfoncent légèrement.

cuire dans la partie  basse du four 30 mn en surveillant.

dégustez légèrement tiède, si vous la faites à l'avance vous pouvez la passer quelques instants au four cela fais ramollir la base de chocolat

vous me direz si vous avez aimer

voici ma tarte pour juste vous donner envie.